いろいろ忙しくブログネタがあったのに書いてなかったので、ひさしぶりにまとめて記載w
ここ3か月くらいを、ちょこちょこ更新w(気が向いた人は見てくださいw)
日々の生活の中、、、あんなネタ、こんなネタ、ネタにも色々あるやよね。
ちこっと前にぷっすまで芸人さんの料理がやってて、自宅で作れそうで、一番うまそうだったので作ってみた!
ガランティーヌとポテトサラダ
TVは作っているとこが少しだけでレシピはぜんぜん載ってなかったので、
かなり想像で作成
<材料>
■ガランティーヌ(直径8cm×長さ30cmくらい)
・鳥モモ :300~350g×2枚
・鳥ひき肉 :600~700gくらい
・フォアグラ(缶詰):2缶(何gだろ?)
・巻きたい野菜類
パプリカ(黄、赤):中1/4づつくらい
枝豆:1列のるくらい
人参:小1/4くらい
ウズラ卵:3個くらい
ベビーコーン:5本くらい
(マイタケ、アスパラ、等も良いかも)
・塩 適量
・胡椒(ブラックペッパー) 適量
■ポテトサラダ
・じゃがいも:3~5個(適当)
・枝豆:ひとつかみ(適当)
・サクラエビ:ひとつかみ(適当)
・塩昆布:ひとつかみ(適当)
・マヨネーズ:適量
・パプリカ(残っていたので入れてみたのでなくても可w)
ローストビーフが食べたくなったので作ってみた!
<材料>
■ローストビーフ
・牛肉(肩ロース?):2kgくらい
<つけ汁&ソース用>
・玉ねぎ:1個
・ワイン:
・オイスターソース
・しょうゆ
・さとう
・塩
・はちみつ
・ブラックペッパー(粒)
・タイム(乾燥)
・バジル(乾燥)
友達に誘われ喫茶店で行われるお芝居「コーヒーセレモニー」を見てきた!
新宿にある焼き豚がでかいとのうわさのらぁめん満来に行ってきた!
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000808/
14時近くに行ったら、ちこっと待ちがいたけど、待つことに~
、、、って、15分くらいで座れたけど、その間にばしばし人来て、結構待ちの人がいっぱいに、、、大人気やな~
で、お勧めのチャーシューメン1400円(だったかな。ちと高いやな)を注文!
なかなかにでかい!
チャーシューは3枚だけど、ぶあつく歯ごたえあるやつ、やわらかい平たいやつ、とろとろなやつの3種
どれも1枚づつが食べごたえありで、食感も違い、なかなかにうまし!
麺はめずらしい平麺で、スープは魚介系であっさりしているけど、出汁が効いててなかなかにうまし!
お値段高めだけど、肉食べたかったら良いかもw
肉ばかりな生活だったから、野菜専門店へ~
新宿にある「農家の台所」へ行ってきた!
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13094046/
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