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[料理]ガランティーヌ&ポテトサラダ

ちこっと前にぷっすまで芸人さんの料理がやってて、自宅で作れそうで、一番うまそうだったので作ってみた!

ガランティーヌとポテトサラダ

TVは作っているとこが少しだけでレシピはぜんぜん載ってなかったので、
かなり想像で作成


<材料>
■ガランティーヌ(直径8cm×長さ30cmくらい)
・鳥モモ      :300~350g×2枚
・鳥ひき肉     :600~700gくらい
・フォアグラ(缶詰):2缶(何gだろ?)
・巻きたい野菜類
  パプリカ(黄、赤):中1/4づつくらい
  枝豆:1列のるくらい
  人参:小1/4くらい
  ウズラ卵:3個くらい
  ベビーコーン:5本くらい
  (マイタケ、アスパラ、等も良いかも)
・塩 適量
・胡椒(ブラックペッパー) 適量

■ポテトサラダ
・じゃがいも:3~5個(適当)
・枝豆:ひとつかみ(適当)
・サクラエビ:ひとつかみ(適当)
・塩昆布:ひとつかみ(適当)
・マヨネーズ:適量
・パプリカ(残っていたので入れてみたのでなくても可w)


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