ハロウィン近いということで、かぼちゃ１つを使った料理を、、、と考え、べたにかぼちゃグラタンを作ってみた！
かぼちゃを丸ごとレンジで1分ほど温め（切れる程度に柔らかくするため）
ファイル 293-1.jpg
で、上部を蓋になる程度に切る
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- DATE : 2010/10/25 (月)
[料理]ハロウィンのかぼちゃグラタン
- DATE : 2010/10/25 (月)
[料理]生パスタをパスタマシーンで！
ちこっと前に生パスタを作ったけど、手で生地伸ばすのは、なかなか一定にできないので、パスタマシーンを買ってきた！
ファイル 292-1.jpg
ほんとは、違うメーカーのを探していたんだけど、近場にはこれしか売ってなかったので、これに～
- DATE : 2010/10/25 (月)
[メモ]料理道具のサイズ[ケーキ型とか]
前に載せようとサイズ測っておいたのを忘れてたｗ
たまにサイズ分からなくなるから、調べられるようにブログにメモとして～
ファイル 284-1.jpg
ケーキ作りとかテリーヌに使っている型とかのサイズ
左上：パウンドケーキの型（テリーヌ用）：２０×１０．５ｃｍ
右上：四角ケーキ型（ゼリーとかに使った）：２０×２０ｃｍ
左下：丸型ケーキ型（チーズケーキ作ったやつ）：１８ｃｍ
中下：ふるい（粉ふったり、ペースト濾したり）：１８．５ｃｍ
右下：シフォンケーキ型：２０ｃｍ
ちなみに、この写真は、iPhoneアプリのMyMeasuresで作成
結構便利なアプリやね～
アプリは線とか書けるだけなんで、サイズは手動計測
なんでサイズは結構アバウドですはい