7/18（月・祝）
５～６年ぶりに地元でＢＢＱやってきました！
当初はいつもやっていた富士川の河川敷の予定だったけど、整地され出来なくなっていたことを知らず、直前で場所変更（＾＾；
なんだかんだで、教えてもらった野田山健康緑地公園でやってきたです！
http://www.city.fuji.shizuoka.jp/hp/page000011800/hpg000011722.htm
当日は、先発が10時に駅集合し、現地へ～
荷物置いたり、なんだかんだで、11時くらいに到着
（富士駅からなら混んでなければ30分程度で着くかな）
キャンプ組が2組くらい居ただけで、屋根つきのとこは誰も使ってなかったので、そこへ～
みんなで荷物を持ち運び、適当にセッティングして火熾しをば！
1時間くらいで準備完了して、肉を焼く！
塊肉を適当な大きさに切って串に刺して焼く（いつもの定番やね）
で、乾杯！
、、、ってとこで、後発のメンバーから連絡あったことに気づいたが、ぜんぜん電波がつながらず道案内必要なの居たから結構困ったが、みんな強い子でなんとか現地まで来てくれたですｗ（良かったー）
改めて、自己紹介して開始！
肉焼くと同時に、ダッチオーブンで野菜を焼いて（蒸した？）みた！
面倒なことせず、野菜は皮付きのまま、そのままオーブンへ～
ファイル 376-1.jpg
（写真は焼く前、焼いたあとも見た目はほとんど変わらなかったけどｗ）
以前さつまいもだけやったときに結構美味しかったから、期待して他のもやってみたけど、、、
いや～どれもうまかった！
味付けなしだったけど、野菜の甘みとかがしっかり出ていてうまかった！
続いて、みんなそろっていたので、スーパーで見かけて気になっていたぐるぐるソーセージを焼いてみたｗ
（見た目とでかさに引かれて買う予定なかったのについ買っちゃったやつｗ）
う～ん、なかなかにでかい
崩れないように串刺して焼いたのがちょうど良く綺麗に裏返せたです
ちこっとしょっぱめだったけど、なかなかにうまかった！
そそ、キャンプ用品屋にあった塩板も気になったから買っておいたので
これに以前ブログにも書いたジャンボマッシュルームのぽっどべらを焼いてみた
塩板の効果がよく分からなかったけど、ぽっどべらはうまかったｗ
そそ、あと、味付けしたおいた固まり肉をでっかいままダッチオーブンへ入れてやいてみた
これは失敗、、、焼きすぎて黒こげだった（；へ；）
ただ、こげをそいで食べたら、味はまぁまぁいけてたｗ
あと、ちと要望されてたスモーカーも持っていったので、あらかじめゆでていた卵と、チーズをスモークしてみた
あと、ローストビーフな味付けしておいた塊肉も一緒にｗ
肉がでかいなｗ
そそ、スモークチーズはかなり好評だった！
スモークしたてはうまいやね～
肉は、おもったよりしっかりローストされて、中心までほんのり火が通ってよい感じだった
味もスモークされたこともあって、いろんな香りがして不思議な味だったけど、これはこれでうまかったｗ
（これも二度と作れないやなｗ）
続いては、要望されていたパエリア
レシピを思い出せず、かすかな記憶を頼りに作ってみたｗ
次回用にレシピを
＜材料＞
米 3合（パエリアパンのサイズ的には5合くらいでも良いかも？）
パプリカ ２つ
えび 10匹
ムール貝 10個 ※ なかったのでパーナ貝で代用（アオキにたまたまあった）
シーフードミックス 1袋
トマト １つ
アスパラ 5本
レモン １つ
水 適量（米に軽くひたるくらい？）
サフラン 適量
オリーブオイル 適量（少し多め）
鶏がら粉 適量
＜レシピ＞
１．小さい鍋でお湯を沸かしておく（サフラン入れて、色着いてかるく温まったらそれでよい）
２．お湯を沸かしている間にパエリアパンにオリーブオイルを多めに入れ、あらかじめ砥いでおいた米を入れて炒める
（火は強すぎない程度に少し炭から離して作る）
３．シーフードミックスを加え軽く炒める（冷凍だったので、いったん米をよけてから炒めたあと、米とまぜた）
４．味付けで鶏がらを適当に加えて、米が平らになるように鍋全面に伸ばす
５．出来上がりの見た目を考え、パーナ貝、えび、とまと、アスパラを綺麗に並べる
（パプリカ以外を全部載せる）
６．最初に温めておいたサフラン湯を米がひたるくらいに入れる
７．アルミホイルで鍋全面を覆い、米を蒸す
８．水のぐつぐつ音があまりしなくなったら様子を見る
（別にしょっちゅうあけても平気と思われるけど、あまり開けないようにしてみた）
９．味見して少し芯があるくらいだったので、ここでパプリカを入れて、アルミホイルをまたかぶせて、5分くらい追加で蒸す
１０．完成！
適当に作ったわりに良い感じに仕上がった～
味も海鮮の出汁が良く出ていてうまかった！
で、みなさんおなかいっぱいで、寝始めたりしている人もちらほらいて休憩タイムにｗ
ま、食べている人は食べてたけどｗ
最後に、要望されていた富士宮やきそばを～
家じゃあまりやらないけど、肉カスに削り粉を用意
焼き方に麺が先か、キャベツが先かの意見が分かれたけど、自分の意見で麺先でｗ
あと、サフラン湯が決め手だね！ｗ（面倒だったから使っただけだけどｗ）
ま、こちらも、なかなか上手に作れたかねー
食べ終わり、一休憩して片付けを～
みなさん積極的に動いてくれて、ぱぱっと進み、ずいぶん楽だった～
片付けも終わり、なんだかんだで、17時、、、。
6時間耐久ＢＢＱお疲れ様でしたｗ
解散して、東京組は湯らぎの里で風呂入って、新幹線で帰路に～
自分は見送って帰宅して、すぐ就寝ｗ
連休いっぱい遊んでめっちゃ疲れたけど、楽しかったです！
また、ＢＢＱもやりたいなー
参加者募集中ですはい