記事一覧

[料理]生ハムと生ベーコンのピザ[HB]

なんとなく、昼飯どしよか考えているうちにピザが作りたくなり、、、じゃなく、食べたくなり作ってみた!w

ホームベーカリーを買ったので、せっかくだから生地から~

説明書にあった分量通りの材料をホームベーカリーに入れてピザ生地作成でスタート!

45分ほどで生地のベースが完成!

う~ん、楽やな~

冷蔵庫あさって、なんかピンと来るものがなかったので、、、
待っている間に乗せたい材料を家の前のイオンに買出しw(近いのは良いことやね~)

そうこうしているうちに生地が出来上がったので、、、

薄めなら3等分とあったので、3つに分けて丸める

20分ほどぬれたふきんをかえて休ませる

その間に材料を切り出し!

ファイル 280-1.jpg
買出し中にいろいろ食べたいものあったので、2種のハーフ&ハーフなピザ作ることに決定!w

ま、対した材料はないけど、こんな感じ
続き


ちなみに材料は、、、

<1種目>
・生ハム
・トマト(プラム)(短冊きり(?))
・オレガノ(生)(ほんとはバジルがよかったけどなかったので)
・にんにく(みじん切り)

<2種目>
・生ベーコン
・トマト(桃太郎)(5mm程度の角切り)
・マッシュルーム(薄切り)


ピザソースは作るの時間かかりそうだったので、適当に見繕ってよさげなやつを買ってきた
ピザ用チーズは、なんか、20周年記念で安くなってたのあったので、それに~

材料切っている間に生地の寝かせも終わったので、、、

まず先にオーブンを250度で余熱開始!

その間に生地の作成とトッピング!


ファイル 280-2.jpg
1つを平らに広げて、フォームでぷすぷすと穴あける

ファイル 280-3.jpg
生地にピザソースを満遍なく塗って、、、
切って置いた材料を乗せる!
左側が生ハムゾーン、右側が生ベーコンゾーン
生ハムは後乗せ予定なので、今は乗せない(オレガノとトマトも少しとっておく)

ファイル 280-4.jpg
チーズを乗せる
生ハムのほうはあっさり目にしたかったので、チーズは少量
生ベーコンのほうはたっぷりチーズで~

250度の余熱が終わったら、10分ほど焼き!

・・・
・・

焼き上がり~


ファイル 280-5.jpg
焼けたら、すぐに生ハムを乗せ、トマトとオレガノを乗せて完成!

すぐに実食!

う~ん、うまし!
やっぱ焼きたては良いやね~

ちこっとピザソース塗りすぎでジューシーになっているけど、これはこれで~
生地はもちっとタイプ(クリスピータイプのほうが好きだけど、こっちはこっちでよさげかも)


あっという間に1枚完食w

なかなかに満足したランチでした!

また作るかなー


生地から作って1時間半ほどで完成
この味で、この時間なら、なかなかに手軽かなー

コメント一覧

SACHI - 2010/10/22 (金) 22:39 Edit

よだれ出ちゃう~

美味しそう!!すごい!

- 2010/10/23 (土) 02:15 Edit

>SACHIさん
ありがとです~

ちなみに、夕飯はチーズ抜きなピザでしたw(兄がチーズ嫌いなんで、、、)

コメント投稿

  • コメントを入力して投稿ボタンを押してください。
投稿フォーム
名前
Eメール
URL
コメント
削除キー