お昼になんか食べたいものなかったので、、、
オムライスを作ることに!(卵とご飯はいっぱいあったので)
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せっかくなので、カレー風味に~
カレー粉を挽いて、ご飯を用意
カレー粉は、いつも使ってるクミンとかコリアンダーとかカイエンペッパーとかブラックペッパーとか、適当な分量で~(かなりいい加減)
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油にちこっとカレー粉入れて香り移して、、、
適当に味調整しながら炒める
残り物の野菜炒めとかあったので、それも加えて、、、
なんかカレー感が少なかったので、市販のカレー粉があったのでそれを追加w(自分で挽いた意味なし?!w)
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カレーチャーハンというかカレーピラフっぽいのが完成
茶碗に入れなおして、お皿に移して形を整えたですはいw
続いて、フライパンでバター溶かして、卵2つ入れてオムレツを~
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プレーンオムレツっぽくしたり、フライパン内で包むの面倒なので、片面半熟状態で、飯の上に~
う~ん、良い感じ
ちこっとご飯の量に比べたら、卵少なかった気もするが、、、ま、こんなもんかとw
ちこっと卵食べたら、味が薄かったので、、、
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ケチャップかけて、完成!
うむ、ちこっとスパイシーすぎる感じやが、まぁまぁうまいやね~
あおい - 2010/01/24 (日) 13:52 Edit
普通のオムライスにカレーソースかと思ったら
ドライカレーのオムライスだったんですね!