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辻さん家のとける唐辛子

以前ニュースになってて気になっていた商品

「辻さん家のとける唐辛子」

カッパ橋を散策してたら見つけた!

ファイル 400-1.jpg


続き
売ってたお店は「宇田川商店」

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業務用の調味料とかいろいろ売っている卸っぽいお店

メイン通りにあるですはい

これがどんなのかというと、、、
水に溶ける唐辛子

普通唐辛子は水には溶けないため、かなり画期的(油には溶けるけど、水に溶けないから絡みが分散するんやよね、、、苦みも強いし)

辛みを簡単に足せて、料理の幅が広がるかも

まだ使ってないけど、使ったら、れぽしますですはい。