ボジョレー用に買ってきた材料がいっぱい余っていたので、、、
チーズにトマトにバジルに生ハム類、、、
これはピザを作れと!
と思ったけど
生地の準備してなく、作るのも時間がかかるので
食パンもないし
クラッカーかなぁ、、、と思いつつ
ふとジャーを見るとごはんがいっぱい余っていたので、、、
生地は白米でも良いか!
と、なんとなく創作料理してみたw
ちこっとリゾットやドリアでもとか思ったが、別なのに逃げないで、やっぱ初志貫徹のピザやよね!(だいぶ違うものになりそうなのは置いといてw)
<材料>
ごはん ちゃわん一杯
モッツァレア 3枚(20cm角くらい?薄い正方形のプロセスチーズとかみたいなサイズ)
パルメジャーノ 適量
トマト プチを5つ
バジル 数枚
ベビースピナッチ 数枚
生ベーコン 適当にひとつかみくらい
生ハム 適当に数枚
ケチャップ 適量(ほんとはピザソースが良かったけどなかったから)
<レシピ>
まずは生地作り
ごはん茶碗一杯をクッキングペーパーの上で平らに広げる
(紙引いてペタペタ上からたたいて薄く広げる)
その上にケチャップを軽めに適当に
さらに、パルメザンを少し多めに卸す
続いて、その上に、プチトマトを4つ切りにしたもの、生ベーコン、バジルを適当に乗せる(トマトは少し残す)
その上にモッツァレアを四角く切ったやつを適当に全体に乗せ、パルメザンを卸して、さらに残りのトマトとバジルと生ハム(少しだけ)を乗せる
200度で予熱したオーブンで、10分ほど焼く!
・・・
・・
・
チン♪
まぁまぁ良い焼き上がり
さらに生ハムを乗せて予熱で温める
あと周りにベビースピナッチとバジルをちりばめて、、、
完成!
包丁で9等分に切って、箸で食べるw(ピザの食べ方じゃないけど、ごはんやわらかく、手じゃ持てないw)
モッツァレアがかなり伸びて、パルメザンのコクが合わさって、ちょうど良さげやね!(ピザじゃないけど)
生ハムにトマトにバジルは王道な味やね!(ピザじゃないけど)
なかなかに米に合うやね!(ピザじゃないけど)
中がケチャップだからか、オムライスなような、、、野菜と一緒やからタコライスなような、、、?
総括:野菜いっぱいやし、タコライスの親戚みたいなやつやねw
なんだかんだで、1枚ぺろっと食べちゃったです。
あっさりしたモッツァレアが良かったのか、かなり食べやすかったやね~
小麦な味がないから、ぜんぜんピザっぽくないけど、これはこれで、料理としてはありな味やね!
もちっと固めに米を伸ばして、ごはんに水分をあまり行かせないように作ると、おっと食べやすい感じになるかも
ピザ食べたいときには、あまりお勧めできないかもだけど、辛くないタコライス食べたいときには良いかもw
また作ってみよかね~
なかなかに、おいしかったです!