なんとなく、昼飯どしよか考えているうちにピザが作りたくなり、、、じゃなく、食べたくなり作ってみた!w
ホームベーカリーを買ったので、せっかくだから生地から~
説明書にあった分量通りの材料をホームベーカリーに入れてピザ生地作成でスタート!
45分ほどで生地のベースが完成!
う~ん、楽やな~
冷蔵庫あさって、なんかピンと来るものがなかったので、、、
待っている間に乗せたい材料を家の前のイオンに買出しw(近いのは良いことやね~)
そうこうしているうちに生地が出来上がったので、、、
薄めなら3等分とあったので、3つに分けて丸める
20分ほどぬれたふきんをかえて休ませる
その間に材料を切り出し!
ファイル 280-1.jpg
買出し中にいろいろ食べたいものあったので、2種のハーフ&ハーフなピザ作ることに決定!w
ま、対した材料はないけど、こんな感じ
ちなみに材料は、、、
<1種目>
・生ハム
・トマト(プラム)(短冊きり(?))
・オレガノ(生)(ほんとはバジルがよかったけどなかったので)
・にんにく(みじん切り)
<2種目>
・生ベーコン
・トマト(桃太郎)(5mm程度の角切り)
・マッシュルーム(薄切り)
ピザソースは作るの時間かかりそうだったので、適当に見繕ってよさげなやつを買ってきた
ピザ用チーズは、なんか、20周年記念で安くなってたのあったので、それに~
材料切っている間に生地の寝かせも終わったので、、、
まず先にオーブンを250度で余熱開始!
その間に生地の作成とトッピング!
ファイル 280-2.jpg
1つを平らに広げて、フォームでぷすぷすと穴あける
ファイル 280-3.jpg
生地にピザソースを満遍なく塗って、、、
切って置いた材料を乗せる!
左側が生ハムゾーン、右側が生ベーコンゾーン
生ハムは後乗せ予定なので、今は乗せない(オレガノとトマトも少しとっておく)
ファイル 280-4.jpg
チーズを乗せる
生ハムのほうはあっさり目にしたかったので、チーズは少量
生ベーコンのほうはたっぷりチーズで~
250度の余熱が終わったら、10分ほど焼き!
・・・
・・
・
焼き上がり~
ファイル 280-5.jpg
焼けたら、すぐに生ハムを乗せ、トマトとオレガノを乗せて完成!
すぐに実食!
う~ん、うまし!
やっぱ焼きたては良いやね~
ちこっとピザソース塗りすぎでジューシーになっているけど、これはこれで~
生地はもちっとタイプ(クリスピータイプのほうが好きだけど、こっちはこっちでよさげかも)
あっという間に1枚完食w
なかなかに満足したランチでした!
また作るかなー
生地から作って1時間半ほどで完成
この味で、この時間なら、なかなかに手軽かなー
SACHI - 2010/10/22 (金) 22:39 Edit
よだれ出ちゃう~
美味しそう!!すごい!