7/23（土）
静岡は焼津に食品サンプルの体験が出来るとのことで行ってきた！
「葵サンプル」
http://www.aoisample.com/
体験は予約が必要で、一緒に行く友達と相談し、本格コースに、天ぷらが作れるロウ体験をプラスして体験してきたです。
ちなみに、お値段は、、、
本格コースは5250円、ロウ体験は1000円プラスだったです。
（コースは、他にもミニチュアサンプルとロウ体験セットで1575円ってのもあるです。）
本格コースは、ステーキ、ハンバーグ、パスタが出来るとHPにあったけど、電話で聞いたら、ハンバーガーも出来るとのことで、相談の結果、、、
ハンバーガーの体験に！
（1人1人ばらばらなの体験出来たり、作りたいものあれば、他にも相談できると、かなり融通が効くっぽい。ただ、準備あるから予約は1週間前には欲しいとか）
で、当日お店、、、というか、工場に着くと、社長さんが準備して待っていて、あれよあれよという間に体験開始ｗ
まずは出来上がっていたハンバーガー見せてくれて、これを作ると～
■工程１（型抜き）
で、軍手を渡されて、オーブンで温めてあった型に色着いた液体（塩化ビニルの溶液？）を入れるとのこと
まずは、トマト
種の部分だけ緑のを絞り袋から、ぽつぽつ入れて、オーブンでちこっと温める
そのあと、赤い液体で本体を流し込む
パンは、上下に白い液体をたっぷりと
上の部分だけは、かぶせるバランス的に中をくりぬくとのことで、途中でちこっとこぼしてくりぬき
続いてハンバーグ
これは8割くらい入れると
そそ、あと目玉焼きも
最初に黄身の部分へ黄色い液を
オーブンに入れて、ちこっと固まったあとに、白い液体をまんぱんに～
最後までオーブンへ入れて固めるのかと思ったら、途中でめっさ機械っぽいレンジに入れて固めた（こっちのほうが早いとか）
で、型から取り出し、、、ピンセットで端を少しづつはがしたら、結構ぷりっと取れた！
この時点で結構リアルにできてる（色にテカリがないから、まだかなり作り物っぽいけど）
■工程２（色塗り）
型から出しても、結構熱々だったので、少し冷めるまで待つ
で、まずは目玉焼きから色塗り
スプレーブラシって初めて使ったけど、用意されていた茶色で、白身の周りの焦げ部分を塗る
ボタン押すだけでは色が出ず、そこから引くと教わる
少しづつ塗って角にしっかり色付けるように塗っていく
恐々やったけど、結構しっかりぬれるもんやねｗ
続いてハンバーグ
これは全面に塗って行く
どこまで色出ているのか良く分からないけど、少しづつ色が着いていき、なかなか楽しいｗ
ただ、ちと塗りすぎといわれたｗ
仕上げは筆で焦げをつけると、、、って、これは社長さんがやったけどｗ
続いてパンも
こちらは全面に塗るんじゃなくて、焼いた感が出るように、下が少し白が残る程度の上部のみ
一度茶色で塗ったあと、もう少し色つけるために、もちっとこいこげ茶色でさらに上塗り
少し変な感じもするが、まぁまぁそれっぽく塗れたです！
■工程３（タレ塗り）
希望で目玉焼きとかにケチャップが塗れるとのことで、もちろん希望して塗った！（これが一番やりたかったとも）
で、うちはハンバーグに塗ることに！
まずはどこに塗るか考えるように、一度組み立てて場所を決めるとのことで、トマトの上に乗せたハンバーグに下に垂れるように塗ることに！
塗る場所を決めたら、オーブンで温めたあと
ビンから少しづつピンクな、かなりどろっとした液体を乗せて、タレっぽくつける
で、そのあと、オーブンで温めて完成
これは、垂れている感が良く出来て、結構それっぽく出来た！（自画自賛してみるｗ）
（せっかくのとまとの種が見えなくなったけど、これは裏側から見れば見れるからよしとｗ）
■工程４（コーティング）
このままだと、色が落ちるとのことで、最後はコーティングスプレーで全体をシャーっと（って、これも社長さんがやってたけどｗ）
■工程５（組み立て）
最後に冷めたら組み立てて完成！
（接着って選択肢もあったけど、あとで組み替えたいから、接着せずにした）
そそ、レタスとチーズはすでに出来ていたやつを貰って組み立てただけ
どっちも、かなりそれっぽいけど、これはどう作るんやろ、、、？（特にチーズは触った感じもすごくそれっぽいｗ）
ばらばらだと、こんな感じ
そそ、おまけでお皿を貰ったｗ
アップ
タレの垂れ具合が良い感じ～
続いて、ロウ体験（ハンバーガーを冷ましている間に体験ｗ）
でっかいボウルに、かなり熱めのお湯をたっぷりと
そこに、用意されたロウをバッバッバッと落として、そこにかぼちゃを置く
で、少しロウをかけて、ふんわり巻くように包む
、、、が思ったより難しくなんか、綺麗に巻けないけど、まぁ後からみたらそれっぽくｗ
続いてえびも同様に！
パックに入っていると、すんごくそれっぽいｗ
スーパーで買ってきたみたいｗｗｗ
そそ、あと、レタスのロウ体験もやらしてくれた！（一度やってみたかったんやよねｗ）
これは薄くロウをたらし、端を両手で持って
ゆっくりボウルの底をくぐらす
早すぎたようで、先が細くなったけど、結構それっぽい！
これは、かなり古い技術とかで、ロウも固まるとぼろぼろになるとのことで体験のみ
（他のはお持ち帰りできるけど、これだけ体験のみ）
終わったあと、最近使っているiPhoneステーキケースを見せて、ここに乗せる野菜が欲しいけど、良いのないですか？と聞いてみたら、、、
にんじん、いんげん、コーンを頂いた！！！（感謝♪感謝♪ありがとです！）
やっぱ、色合いで赤、黄、緑が、ステーキプレートには大事やよねｗ
（肉でかすぎで、なかなかバランスよく置けないけど、とりあえず試してみたけど、これは別の話ｗ）
あと、網焼きのほうも見せて火がついた炭を作りたいとか言ってみたら、出来るっぽいので、これはまた次回ｗ
食品サンプルのiPhoneケースを興味持ってもらえたようで、肉ケースがないと洗脳、、、もとい希望を言ってみたので、もしかしたらよさげなの作ってくれないかなーとｗ（将来に期待！）
あっという間の2時間の体験
なかなかに楽しかったです！
とりあえず、一度体験できて雰囲気が分かったから、次回はもちっと希望を持って体験しに行きたいなーと
興味ある人は一緒に行きませんかぁ？ｗ
hideki - 2011/07/25 (月) 03:05 Edit
>iPhoneケースを興味持ってもらえたようで・・・
需要があることを伝えるのは、良いことやよねｗｗｗ お互いにｗｗｗｗｗｗｗｗ